Cara Membuat Bolu Kukus Wortel

Bahan-bahan

1. 50 gram tepung terigu
2. 50 gram tepung beras
3. 100 gram gula pasir
4. 1/2 sdt SP
5. 1 sdm minyak goreng
6. 1 sendok makan susu bubuk
7. 3 sendok makan Meses coklat untuk taburan

Cara Membuat Bolu Kukus Wortel

1. Campurkan atau mixer dengan kecepatan tinggi telur ayam yang telah disiapkan, gula pasir dan sp sampai membentuk adonan yang halus dan mengembang

2. Jika adonan sudah mengembang dan berwarna putih, masukkan perlahan sedikit demi sedikit tepung dan ampas wortel, kemudian aduk dengan kecepatan paling rendah searah jarum jam

3. Masukkan adonan kedalam loyang bolu ukuran diameter 20 cm dan beri taburan meses, kukus selama 30 menit, sebelumnya siapkan kukusan terlebih dahulu selama 15 menit dan tutup atasnya dengan serbet bersih atau pake tutup kaca. Dan cake wortel siap dinikmati, btw untuk resep saya ini menurut saya manisnya sudah pas ya cookpaders, jika kurang manis bisa tambahkan gula dan taburan meses sesuai selera😊🙏